Khám phá ẩm thực Trung Hoa trong Tiết Lập đông

Trong 24 tiết khí, Lập đông (立冬) là tiết khí thứ 19 trong năm. Lập đông là tiết khí đầu tiên của mùa đông, báo hiệu có sự chuyển đổi của thời tiết, đánh dấu tiết trời bắt đầu bước sang mùa đông.  Khi thời tiết ngày càng lạnh hơn, người Trung Quốc quan niệm đây là thời điểm quan trọng để bổ sung các loại thực phẩm có hàm lượng calo cao để làm ấm cơ thể, bảo vệ sức khỏe. Trong bài viết dưới đây, các bạn hãy cùng TIẾNG TRUNG THẦY HƯNG khám phá 8 món ăn đặc trưng mà người Trung Hoa thường dùng để bồi bổ sức khỏe trong ngày Lập đông nhé!

1. Lập đông 2023 là ngày nào?

Ngày Lập đông 2023 rơi vào thứ Ba ngày 07/11 dương lịch, tức ngày 24/9 âm lịch. Tiết Lập đông sẽ kéo dài 14 ngày cho đến khi Tiết Tiểu tuyết bắt đầu.

2. Trong Tiết Lập đông, người Trung Quốc ăn gì để bảo vệ sức khỏe?